Resep Masakan Indonesia - cita rasa masakan indonesia berbagai resep dan tips cara memasak dan menghidangkan makanan yang higienis dengan rasa yang maknyus asli dari kuliner Indonesia
Selamat Datang di Citarasa Kuliner Nusantara
Dunia Kuliner makin ramai di gelutin di kalangan anak muda Indonesia, bagaimana seluk beluknya..
7. lbr daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar
4. bh cabai merah, iris serong tipis
5. bh bawang merah, iris tipis
3. siung bawang putih, iris tipis
1/2. sdt lada bubuk
4. sdm kecap manis
2. sdm air jeruk nipis
3. sdm minyak goreng untuk menumis
500. ml santan
2. sdt garam
1. sdt gula pasir
Cara membuat: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai merah iris, tumis sampai layu.Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna dan kaku. Tuang air, tambahkan kecap, lada, garam, dan gula pasir, masak sampai daging lunak dan kuah tinggal sedikit. Tuang santan, masak sampai mendidihTambahkan kol, masak sampai kol matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar, angkat
